الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nada

avatar

انثى
عدد الرسائل : 1034
العمر : 33
البلد :
حالة المزاج :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 08/11/2007

مُساهمةموضوع: حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور   الخميس 9 أكتوبر 2008 - 10:48

مقادير العجينة :
500 غ طحين _ 125 غ زبدة _ 4 ملاعق كبيرة ماء زهر _ ماء

مقادير الحشوة : 3

مقادير لوز او كاوكاو _ مقدار سكر عادي _ ماء زهر
طريقة تحضير العجينة :
ضعي في وعاء كبير الطحين و الزبدة الذائبة و فركي بيديك جيدا بعدين
اضيفي ماء الزهر و الماء بالتدريج حتى تتحصلي على عجينة طرية كما هي موضحة في الصورة

لما تتحصلي على عجينة لينة قطعيها و غطيها بمنديل و خليها ترتاح شوية







في وعاء اخر اخلطي اللوز و السكر و ماء الزهر حتى تتحصلي على خليط تستطيعي تلفيه في يديك









نبدأفي تحضير الوردة و من الاحسن تكون عندك ماكينة نأخد العجينة و تضبطي الماكينة على رقم 2 في الاول
و تمرري العجينة ثم تضبطي الماكينة مرة ثانية على رقم 4 و تمرري العجينة مرة أخرى ثم تضبطيها
على رقم 7 و تمرريها مرة اخرى تطلعلك العجينة مثل الصورة






بعد ذلك بأداة تقطيع دائرية قطرها 5 سنتمتر نقطع دوائر







و الان تاخدي 6 دوائر و تشكليهم كثل الصورة






تادي قليل من الحشوة و تشكليها مثل اصابع رقيقة او كيما نقولو { حربوش } شويةو ها هي الصورة توضح






و تلفي الجانب الاخير من العجينة على الحشوة كما الصورة











تضعي في الجانب الاعلى القليل من الزبدة بالفرشاة







الان تلفي العجينة كما هو موضح في الصورة








بعدما تخلصي كل العجينة تضعي الورود في صينية و دخليها في الفرن حتى يصير لونها ذهبي






بعدما اطلعيها من الفرن مباشرة غطسيها في العسل الساخن و ها هي حلوة الوردة في شكلها النهائي







amirat_rif wakhfi at3ayab cha minagikh amo

laaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaayahdik
hhhhhhhhhhh

atamnikh adachant i3jab aaatimrarin an jinane
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin
avatar

انثى
عدد الرسائل : 241
العمر : 37
البلد :
حالة المزاج :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 31/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور   الأحد 12 أكتوبر 2008 - 11:57




nada ala rakho a9am thramdad sighi waha

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://jinane.ahlamontada.com
nada

avatar

انثى
عدد الرسائل : 1034
العمر : 33
البلد :
حالة المزاج :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 08/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور   الأحد 12 أكتوبر 2008 - 12:24

 


yak asnakh adsan3akh ba3da


 


 3afaaaaaaaak khrad anam

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hanan

avatar

انثى
عدد الرسائل : 344
العمر : 30
العمل/الترفيه : alumna
تاريخ التسجيل : 09/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور   الجمعة 5 ديسمبر 2008 - 18:24


merciiiiiiiiii...aguikhth anada ifghayd dasab7an.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nada

avatar

انثى
عدد الرسائل : 1034
العمر : 33
البلد :
حالة المزاج :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 08/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور   الأحد 7 ديسمبر 2008 - 15:36

yàk hànàn

tfràmd tsbàààààààààh
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوة الوردة خطوة خطوة بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
° •.♥.•° منتديـات جــنـــان °•.♥.•° :: «۩۞۩-منتديات أميرات جنان-۩۞۩» :: °•.♥.•°°•.♥.•° مطبخ جنان °•.♥.•°°•.♥.•°-
انتقل الى: