الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 البريوات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
BolBola
الادارة
الادارة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 3047
العمر : 37
الموقع : www.JiNaNe.Net
العمل/الترفيه : internet
البلد :
حالة المزاج :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 02/09/2007

مُساهمةموضوع: البريوات   الأربعاء 19 ديسمبر 2007 - 11:59

البريوات







بريوات اللوز

المقادير

500غ من اللوز
كأس كبير ونصف من سكر سنيدة
ملعقة صغيرة من المسكة البلدية
8 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
ملعقة صغيرة من القرفة
600 غ من ورقة البسطيلة
2 كلغ من العسل
الزيت الكافي لقلي المثلثات
150 غ من الزبدة لدهن ورقة البسطيلة
خليط مكون من الطحين و الماء لسد المثلثات

الطريقة
العقدة

يصلق اللوز و يقشر و يجفف ثم يقلى في زيت حتى يصبح لونه ذهبيا .
يترك يبرد ثم يخلط بالسكر و يطحن في المطحنة الكهربائية حتى
يلين جيدا (يجب الحصول على خليط يشبه السميدة الرقيقة. )
تضاف إليه المسكة البلدية و الزبدة المدابة و القرفة تم ماء الزهر حتى الحصول على عقدة متجانسة.
يزاد ماء الزهر ادا لم يتجمع الخليط. تعمل من العقدة كويرات صغيرة في حجم الجوزة.

الورقة

تقطع ورقة البسطيلة الى مستطيلات بواسطة مقص تم توضع وسط كيس
من البلاستيك لكي تحافظ على ليونتها و يسهل طيها.
يؤخد مستطيل و يدهن بالزبدة المدابة و توضع على جانبه كويرة اللوز المحضر
و يلف المستطيل كل مرة في اتجاه معاكس حتى نحصل على شكل بريوات متلتة,
يلصق جانبها (مؤخرتها ) بخليط الطحين و الماء.
تقلى هده البر يوات في الزيت الغليان و تغمس في العسل الدافئ تم توضع
في كسكاس و ترش إما بالجنجلان او اللوز المحمر المجروش او تترك كما هي


_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.jinane.je.fr
أمـيـرة الـريف

avatar

انثى
عدد الرسائل : 1581
العمر : 31
البلد :
حالة المزاج :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 05/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: البريوات   الأحد 30 ديسمبر 2007 - 7:52

a9am alhalwa almofadala ghari ad labriwat 3afak akh alma9adir and atari9a

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nada

avatar

انثى
عدد الرسائل : 1034
العمر : 33
البلد :
حالة المزاج :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 08/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: البريوات   الأحد 30 ديسمبر 2007 - 9:08

hhhhhhhhhhh walah ila ranach ta3jibayi labriwat amirat tizwadayi manima rohakh achmafakh dini 3afak awtachma bolbola
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
BolBola
الادارة
الادارة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 3047
العمر : 37
الموقع : www.JiNaNe.Net
العمل/الترفيه : internet
البلد :
حالة المزاج :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 02/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: البريوات   الإثنين 31 ديسمبر 2007 - 10:40

3afakant athibrighin njinane inchaallah di rfa7 n korichtan adas dagagh ijan plato n briwat

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.jinane.je.fr
ouijdane

avatar

انثى
عدد الرسائل : 911
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 03/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: البريوات   الخميس 21 فبراير 2008 - 19:00


hadechi zwin a bolbola
chokran bezzaf
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
SweetgirL

avatar

انثى
عدد الرسائل : 1980
العمر : 31
البلد :
حالة المزاج :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 13/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: البريوات   الجمعة 22 فبراير 2008 - 16:22




Mmmmmmmmmmmmmmmmmmm

hadchi kaychahi

Merci ya amoura
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دكـتـورة

avatar

انثى
عدد الرسائل : 984
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 25/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: البريوات   الثلاثاء 26 فبراير 2008 - 11:03

chokran jazilaaaaannn
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
oo_YUBA_oo

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 349
العمر : 31
الموقع : www.jinane.12r.org
حالة المزاج :
تاريخ التسجيل : 19/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: البريوات   الأربعاء 27 فبراير 2008 - 13:40

iwa ylah armi tnita dlhlwa 3aram lmofdla bismilah atay 3la hsabi ...... ntchkricham swtas أمـيـرة الـريف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
BolBola
الادارة
الادارة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 3047
العمر : 37
الموقع : www.JiNaNe.Net
العمل/الترفيه : internet
البلد :
حالة المزاج :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 02/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: البريوات   الأربعاء 12 مارس 2008 - 15:24


_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.jinane.je.fr
 
البريوات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
° •.♥.•° منتديـات جــنـــان °•.♥.•° :: «۩۞۩-منتديات أميرات جنان-۩۞۩» :: °•.♥.•°°•.♥.•° مطبخ جنان °•.♥.•°°•.♥.•°-
انتقل الى: